Naši poslastičari obučavani su u Belgiji, Italiji, Nemačkoj i Austriji od strane vrhunskih svetskih stručnjaka u svojim oblastima. Posebno ističemo devetostrukog šampiona Nemačke i trostrukog šampiona sveta, Bernd Ziferta, od kog smo imali čast učiti veštine u poslastičarstvu.